Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Яблочный кекс, фаршированный бананами и медом, отличный десерт, который можно подавать с чаем, кофе или молоком. Сегодня мы вместе научимся его печь.


Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Приятный аромат и нежный вкус яблочного пирога, учитывая легкость приготовления, сделают кекс частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты для бананового кекса

1) Сливочное масло или маргарин – 90-100 грамм.
2) Яйца – 3 шт.
3) Сахар – 70 грамм.
4) Мука – 1 стакан.
5) Яблоки – 1/3 небольшого яблока.
6) Бананы – ½ банана.
7) Мед – 3 столовых ложки.
8) Смородиновое варенье – для украшения.
9) Разрыхлитель теста – ½ пакетика.

Приготовление бананового кекса

Сливочное масло или маргарин достаньте из холодильника и подождите, пока оно станет мягким. Положите его в миску или можете потереть на терке. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
Яблочный кекс с бананом: фоторецепт
Растирайте до тех пор, пока не получится однородная масса.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Теперь разбейте два-три яйца. Но скорее всего, потребуется три яйца, но это будет зависеть от стакана, в котором вы будете считать муку. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

 

Яблоки порежьте кубиками.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт
Теперь высыпайте стакан муки смешанный с разрыхлителем и замешивайте тесто. Оно будет не густым, а эластичным.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Добавьте порезанные яблоки в тесто и хорошо перемешайте.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

 

Смажьте форму сливочным маслом или маргарином. Подойдет так же и растительное масло. И выкладывайте тесто с помощью ложки в нее. Ставьте в духовку и выпекайте до золотистой корочки. Выпекание займет не менее тридцати минут в зависимости от размера формы. Когда кекс будет готов, достаньте его из духовки, дайте остыть и выложите из формы.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

 

Теперь надо разрезать кекс вдоль, чтобы получилось два коржа.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

 

Бананы порежьте кружочками.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Начинайте выкладывать бананы на один из коржей.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Налейте на бананы мед по всей площади коржа.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Накройте корж другой половиной и поставьте кекс, фаршированный бананами и медом, на тарелку.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

 

Сверху полейте кекс смородиновым или любым другим вареньем.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Порежьте кекс на порционные кусочки и подавайте к столу с чаем или кофе.

Яблочный кекс с бананом: фоторецепт

Приятного аппетита!

Авторство: Евгения Infinity для Женских историй

Еще вкуснятина:

Что можно приготовить из картошки? Необычные блюда

Отличный рецепт блинов на молоке — подробная инструкция с фото



Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!

Добавить комментарий